You are currently browsing the category archive for the ‘Hälsa’ category.
Vi vill börja med att tacka er alla för 2012, som vi tycker blev ett jättebra år! Vi blickar tillbaka och ser Hud & Kosmetikmässan med årsmötet i Nacka, föreläsningar och samarbeten på olika håll i landet, regionsträffar och samannonsering bland våra medlemmar. Jättetrevligt!
Nu väntar ett helt nytt år med utmaningar och aktiviteter, du hänger väl med? För att behålla ditt medlemskap betalar du in till Plus-Giro 408 42 64-3 eller bankgiro 5406-3540.
Summa att betala in:
- Egen företagare 1950kr
- Anställd medlem 850kr
- Icke aktiv medlem 700kr
- Pensionär 500kr
Är du inte tidigare medlem kan du ansöka här: blankett för ansökan i PDF.
Vi vill också påminna om eventuella ändringar i dina uppgifter, ta en stund att kika på vår hemsida www.shr.nu så att dina uppgifter om adress och telefonnummer stämmer.
För dig som är medlem i SHR erbjuds nu fortbildningen Specialiserad hudterapeut. Kursen arrangeras av Lunds Universitet och kommer att hållas under två helger på Skånes Universitetssjukhus i Malmö. Plats: Lilla aulan, Jan Waldenströms gata 5, plan 1.
Kursen avslutas med en hemtenta som måste vara godkänd för att erhålla certifikatet.
Kursdatum: 22-23 mars, 12-13 april 2013.
Pris: 12000kr
Anmälan: kansli@shr.nu Sista anmälningsdag är 28 februari, därefter bekräftas kursanmälda.
Förkunskaper: 1 år i yrket, samt personligt medlemskap i SHR.
I mars kommer vi i sedvanlig ordning hålla vårt årsmöte, i år träffas vi på Clarion Hotel Post i Göteborg! Anmälan till årsmötet sker till kansli@shr.nu I den inbjudan som gick ut i dagarna kan du läsa om de alternativ som finns för att delta.
Preliminärt schema för 16/3:
- 10.00-14.00 Minimässa (våra servicemedlemmar ställer ut och visar upp bl.a. produkter och apparater.)
- 11.00-10.45 Föreläsning Tjorbjörg Hafsteinsdottir
- 14.00-17.00 SHR:s årsmöte
- 19. 00 Gemensam kostnadsfri middag för årsmötesdeltagare.
Vi hälsar er varmt välkomna till årsmöte och kongress i Göteborg!
I mars är det också dags för mässan Acadermia, årets event för dig i skönhetsbranschen! Acadermia är en renordlad mässa inom skönhet och anti-aging och hålls på Kistamässan mellan 23-24 mars. På mässan kommer det att finnas kliniker, läkare, hudterapeuter och leverantörer av hudvård och apparater.
Det kommer även att hållas föreläsningar, bl.a. av Joe Lewis, grundare till företag som Priori och md Formulations, plastikkirurgen Dr Charles Randquist, antiaging-kostgurun Thorbjörg Hafsteinsdottir och Yvonne Ryding. Observera att det krävs föranmälan till dessa föreläsningar.
Som medlem i SHR har du rabatt på entré- och mingelbiljetter. Mer information kan du få via www.acadermiamassan.se
Återigen, välkomna till ert medlemsskapsår för 2013!
Hälsningar,
Styrelsen för SHR
Nyss hemkommen från en mycket trevlig releasefest för kurera.se!
Det var röda mattan, bubblor, fotografering och kändisar, allt som hör en premiär till! Den lyckade underhållningen stog Fredrik Swahn för och folk minglade som bara den med low carb ölen i ena handen och goodiebagsen i andra!
Kurera har funnits som tidning i över tio år och under denna tiden har man insett att det fanns mycket bra material som helt enkelt inte fick plats. Webbportalen blev ett faktum och i dag, 15/9 hade jag äran att vara med när man slog upp portarna för vad som nu ska innehålla det mesta man kan tänka sig inom hälsa och välmående. Här vill man presentera all den information man behöver för att hålla sig frisk!
På kurera.se finner man allt från näringsguiden a-ö samt hälsa, skönhet och träning till mängder av recept och bloggare med olika intressanta inriktningar. Bland annat så får vi Peters 12 tips, i månaden av en av landets mest välkända profiler inom området naturmedicin och hälsa. Självklart kan man även ‘Fråga experterna’, om allt från kostråd till hud och träning.
Jag vet att jag kommer kika in ibland, gör det du också!
Må väl!
/Anna Olsson
Bästa kollega och SHR-medlem!
I oktober vill vi återigen bjuda in er till vår populära seminariedag i Malmö! Vi kommer att ha föreläsningar, mat, mingel med kollegor och servicemedlemmar på minimässan.
Datum: 6 oktober
Plats: Radisson Blu Hotel Malmö, Östergatan 10, 211 25 Malmö.
Hotellet ligger nära tåg- och busstation, flygplatserna Skurup och Kastrup, samt anslutande flygbussar. Det finns även ett parkeringshus i anslutning till hotellet. För bra pris övernattning, kontakta hotellet och uppge bokningskod 121005SVHU. Pris per natt: 1095:-.
Tid för lördagen är 9.00-17.00 och vi börjar med fika och mingel.
Preliminära föreläsare:
Förmiddag: Carina Hammarstrand, leg. sjukgymnast, fysioterapeut och hälsopedagog vars stora intresse är vår kropp och hur den tas om hand. Carinas föreläsning ’Min lilla kropp och jag’ bygger på den forskning och kunskap som finns tillgänglig idag när det gäller ”service och underhåll” av kroppen.
Eftermiddag: Katarina Widoff säger att ’Bussighet är lönsamt!’ och kommer för att inspirera oss som personer och företagare att bli mer framgångsrika genom att bygga upp vårt kontaktnät! Föreläsningen handlar om att våga göra det vi drömmer om, vad vill just du uppnå? Föreläsningen bygger på den bok som Katarina skrivit ”Bussighet är lönsamt! Marknadsför dig med personliga kontaktnät” och boken får du också ta med dig hem!
Minimässa: I samband med seminariedagen anordnas även en minimässa med cirka 20 stycken utställare. Passa på att träffa leverantörer i branschen och knyta lite nya kontakter och ta del av deras erbjudanden!
För anmälan: 250kr betalas in till SHR:s plusgiro: 408 42 64-3 senast 1 september.
Föreläsningar, mässa, fika och lunch ingår i anmälningsavgiften. För specialkost kontakta Malin: skincarebymalinr@gmail.com
När du har betalat in är du anmäld, ingen bekräftelse skickas ut. Kontakta kansliet om du har frågor kring din inbetalning.
SHR förbehåller sig rätten att ställa in vid för lågt deltagarantal. I sådant fall betalas endast anmälningsavgiften tillbaka, inga övriga omkostnader.
ICKE KIRURGISKA INGREPP – KOST, FETT OCH STRESS
Ralf Sundberg är en av Sveriges främsta forskare inom fett, samt hur fettet påverkar människors hälsa.
Han är även författare till den väldokumenterade boken Forskningsfusket.
Föreläsningen fokuserar framförallt på icke kirurgiska ingrepp samt kost, stress och fett ur ett holistiskt perspektiv.
Ralfs seminarium under denna kväll är riktad till oss i skönhets- och hälsobranschen.
Under kvällen har ni även möjlighet att ställa frågor till Ralf Sundberg.
Efter föreläsningen kommer ni kunna köpa en signerat exemplar av Ralfs senaste bok
Forskningsfusket samt mingla med era kollegor från hela landet.
Anmälan görs på följande länk: http://victusclinic.se/forskningsfusket/
Detaljer
Plats: Hotell Anglais Scandic
Datum: 29/10 2012
Tid: 18:00 – 21:30
Under kvällen bjuder vi på dryck och lättare tilltugg
1 biljett: 995:-
2 biljetter: 1795:-
3 biljetter: 2595:-
4 biljetter: 3195:-
5 biljetter: 3695:-
Sista anmälningsdag är 15 Oktober 2012
Föreläsningen arrangeras av
Victus Medical Group | Isafjordsgatan 30a, 164 40 Kista
08-564 619 30 | info@victusclinic.se | http://www.victusclinc.se
Ja men herreminskapare är det inte så att jag blir visare för varje vecka som går? Det verkar minsann inte bättre. Efter ….(vänta ska bara räkna)…hjälp! nästan 15 år i spabranschen verkar polletten ha trillat ner på riktigt.
Vad jag pratar om?
De fyra hörnstenarna så klart. Vet ni vad, för bara en liten stund sedan insåg jag att de fyra hörnstenarna inte bara behövs för att få kalla sig ett fullvärdigt spa utan de verkar behövas för att….. TADA! man ska ha ett schysst liv. Det var först sedan jag har vinkat adjö till spabranschen som det slog mig. Men visst är det så att man ibland måste backa för att kunna se klart. Så nu, kära ni, ska jag berätta hur du med hjälp av de big four spaiserar ditt liv.
SPA fyra hörnstenar:
1. Hälsosam föda
Du är vad du äter. Det är inte bara ett TV program med Anna Skipper det är faktiskt sant också. Ja alltså inte bokstavligt du blir inte söt av socker, inte grön av grönsaker eller fet av fett. Riktigt så mycket går det inte att förenkla. Men ät mat, riktig mat, mat utan innehållsförteckningar så långa att de knappt får plats på förpackningen. Ta dig alltid en funderare innan du lägger något i kundvagnen i stil med” Är det troligt att de åt de här på stenåldern?” För så är det – vi mår bättre om vi äter det vi är evolutionärt anpassade att äta.
2. Träning
Träning var det. Absolut. Men kör så hårt som din kropp är redo för. Gör det inte av självhat eller för att bränna kalorier. Gör det för att du älskar dig själv till den milda grad att du verkligen vill ge dig själv en väl fungerande kropp. Jag vet det är uttjatat men hitta något du älskar. Lyssna på din kropp men inte på latmasken som bor där inne. Kör gärna funktionell träning. Back to basic!
3. Mental balans
De andra delarna är en baggis jämfört med mental balans. Det mänskliga psyket i en värld inte ett dugg anpassat efter just det, det mänskliga psyket gör att det inte är helt lätt att hitta den där inre friden man drömmer om. Jag personligen vill gärna lysa av mental hälsa. Det kan vi väl lugnt konstatera att så inte är fallet. Vi måste nog alla hitta vår egen väg dit. Vad mår jag bra av? Vad får mig att skrika i bilen, skälla på man och barn eller ge fingret åt människor jag inte känner? Då kan det vara dags att se över sitt liv. Är det värt det? Är det nödvändigt? Finns det andra vägar att gå?
I mitt fall var det att säga upp mig från min tioåriga anställning. Ja så kan det gå!
När det gäller den mentala balansen skulle jag även vilja rekommendera mindfullness-appen. Den är suverän. Snart lyser även du av inre frid och välbefinnande.
4. God ansikts- och kroppsvård
Gå till en duktig, välutbildad och seriös hudterapeut. Lyssna på honom eller henne och köp det du har råd med och ANVÄND det!
Så där ja. Livet spaiserat. Lätt som ett plätt. När du uppfyller kraven har du rätt att lägga till spa i ditt namn.
Må väl och lycka till med spaiseringen av ditt liv!
// Johanna Spa Lanner
Hur vet jag att min creme som sägs vara naturlig verkligen är det? Eftersom antalet hudvårdserier som gör anspråk av att vara naturliga och miljövänliga ökar varje månad är det svårt för oss konsumenter att veta hur det verkligen ligger till. Då kan märkning eller certifiering av en produkt vara till hjälp. Men enkelt är det inte, eftersom antalet system för märkning av produkter är många. Jag tänkte i enkla drag redogöra för dessa . Jag har fått lova av Lars Olsson på Laveda att citera från deras hemsida eftersom han redan gjort en sammanställning angående de olika märkningarna. Jag har även hittat en del uppgifter i Katarina Johanssons bok Badskumt.
Det finns olika typer av certifiering, alla med lite olika krav:
Naturlig Hudvård – ingen garanti eller kontroll finns
Ekologisk hudvård – finns certifieringsorgan
Eko-Organisk hudvård – kontroller görs på både råvaror som används i kosmetikan såsom på företagets totala eko-profil
COSMEBIO (franskt organ)
Minst 95% av alla råvaror måste vara av naturligt ursprung. 95 % av växterna skall vara ekologiskt odlade. Minst 10 % av hela produkten måste vara från ekologiska odlingar
ECOCERT (franskt organ)
Det finns två märkningar, Cosmetique BIO och Cosmetique ECO. Vilken märkning det ska vara beror på hur stor del av produkten som är ekologisk. För BIO krävs det 10%, för ECO bara 5%. I båda fallen måste 95 % av varan vara av naturligt ursprung. Här räknas även vatten som naturlig ingrediens, vilket gör det enklare att komma upp i naturlighetshalt
BDIH (tyskt organ)
Enligt BDIH ska råvarorna från växterna vara ekologiska i så stor utsträckning som möjligt. Det är ganska strikta regler ang märkningen med BDIH.
SOIL ASSOCIATION (brittiskt organ)
Minst 70% av innehållet ska vara ekologiskt, och då är vattnet borträknat. Dessutom måste man ange exakt hur många procent av varan som är ekologisk.
Producenten har haft sin tillverkning inspekterad årligen av Soil Association eller annat certifieringsorgan. Detta inkluderar en granskning av de använda ekologiska ingredienserna och en kontroll av sunda ekologiska produktionsmetoder.
Alla produkt-formler och etiketter har godkänts.
De kommer att vara tydligt märkta så att du kan göra ett välgrundat val om produkten du köper.
Alla icke-ekologiska ingredienser skall vara deklarerade.
Alla ingredienser är GMO-fria. Alla bearbetade ingredienser, behandlas med ekologiskt hållbara metoder.
ICEA (Italienskt organ)
Certifieringen utfärdas av ICEA och gör det möjligt för konsumenterna att välja säkra kroppsvårdsprodukter, produkter med låg miljöpåverkan och produkterna har tydlig, korrekt och uttömmande information om dem.
Kort sagt, miljövänlig kosmetika certifierade av ICEA innebär:
utan förbjudna ämnen fastställda av en bestämd lista, utan genetiskt modifierade organismer, utan djurtestning, utan joniserande strålning, och med certifierade ekologiska vegetabiliska och animaliska råvaror om de finns att tillgå.
I ett försök att förenkla för oss konsumenter pågår arbetet att hitta en standard när det gäller märkning. NaTrue och COSMOS heter två organisationer som bägge två önskar att bli EU standard, så istället för att samarbeta så tävlar dessa två om titeln. COSMOS startade 2010. I denna organisation ingår COSMEBIO, ECOCERT, BDIH, SOIL ASSOCIATON och ICEA.
De gemensamma riktlinjerna är i stora drag:
- Att harmonisera ekologiska regler globalt.
- De första produkterna certifierade enligt dessa nya krav nåde ”butikshyllorna” under våren 2011.
- För att få Cosmos ekologisk certifiering, måste 95% av produkten komma från jordbruks-råvaror (vegetabiliskt ursprung) och 20% av alla råvaror i produkten måste vara ekologiska.
- Om en ingrediens är tillgänglig ekologiskt (typ krav) odlad, måste den användas.
- Övriga ingredienser måste uppfylla stränga kriterier för att säkerställa att de inte är skadliga för vår hälsa eller miljön. Produkterna måste också uppfylla miljökrav på förpackningar och tillverkningen och använda godkänd ”grön kemi” processer när de ändrar de olika vegetabiliska ingredienserna.
I Sverige så känner de flesta till miljömärkningen Svanen och Bra Miljöval. De har ingenting med naturkosmetik att göra och de märkta produkterna behöver varken vara naturliga eller ekologiska. Båda ställer krav på alla enskilda ingående ingrediensers hälso- miljöegenskaper, inte enbart på att råvaror framställs på ett visst sätt.
Sammanfattningsvis så kan man säga att det är en djungel med märkningen och jag vet att det är många naturkosmetikföretag som inte valt att certifiera sig just på grund av detta. Vi får bara hålla tummarna att någon form av standard införs. Prata med leverantören och fråga vad de står för, eller lär dig tyda innehållsförteckningen själv och hitta ditt eget rättesnöre.
Ulrika Åström
Vill du komma i kontakt med mig:
I en behandling kommer hudterapeuten och kunden väldigt nära varandra. Vi som hudterapeuter har våra händer på kunden så gott som under hela behandlingen. Man skapar en väldigt när kontakt redan från första stund.
Under min utbildning till hudterapeut skrev jag specialarbete om tystnadsplikt inom vårt yrke och vad som egentligen får vissa kunder att öppna sig och anförtro oss saker.
Mycket tror jag har att göra med att det utsöndras oxytocin, kroppens eget ”må bra-hormon” vid beröring. Detta skriver Kerstin Uvnäs-Moberg om i sina böcker Oxytocinets läkande verkan i kroppen (länk till Adlibris.se) och Oxytocinets roll i relationer (länk till Adlibris.se), vilka jag varmt kan rekommendera er att läsa, mycket intressant läsning.
Det var Henry Dale som var först med att upptäcka oxytocinet, året var 1906. Länge trodde man att hormonet bara förekom hos kvinnor, då Dale fann att det har en stor inverkan vid förlossning och amning. Senare forskning har visat att det finns hos oss alla, kvinnor och män, barn och vuxna. Oxytocin är ett av de allra första hormon som kartlades. Det ser likadant ut hos alla däggdjur. Det faktum att evolutionen inte har ändrat på det visar hur viktigt oxytocinet är för alla.
Bland annat bidrar oxytocinet till:
- bättre sömn
- lindring av smärta
- fördjupad andning
- förbättrad cirkulation
- bättre näringsupptag
- förbättrad mag- och tarmfunktion
- ökad kroppsuppfattning
- ökad initiativ förmåga
- minskad aggressivitet
- minskad stress
- balanserar blodtrycket
Det frisätts i kroppen, förutom vid förlossning och amning, vid kroppslig beröring, också vid träning, som en reaktion på värme, vid akupunktur, yoga och meditation mm. Verkan varar inte bara för stunden utan också på längre sikt. Effekterna bli mer påtagliga och långvariga ju mer och ofta 
oxytocinet frisätts.
Oxytocin kallas också för närhetens hormon. Det hjälper oss att skapa och förstärka relationer. Det är detta som får mig att tro att vi ”hudisar” ibland får bli lite terapeuter och lyssna på mycket annat som inte rör hudvården. Kroppslig närhet är ett sätt för oss att känna trygghet och att någon tycker om oss. Det är här vi måste hålla det på en professionell nivå. Vilket kan vara svårt i vissa fall.
Ett citat av K. Uvnäs-Moberg ”Man glömmer inte heller den person som gett en ansiktsbehandling, massagebehandling eller fotvård. Ofta uppstår en nära kontakt under behandlingen och man lättar gärna sitt hjärta för den som man känner sig vänligt stämd till och förtrogen med.” Kunden kanske inte har någon närstående och då bli vi som terapeut den närmaste. Beröringen skapar en känslomässig bindning, vem det än är med.
Anledningen till att jag skrev ett arbete om tystnadsplikten inom hudterapeutyrket var att jag kände mig osäker på hur jag senare i mitt yrkesliv skulle förhålla mig till kunder som anförtrodde sig åt mig, särskilt när det gäller personliga och svåra saker som hänt i deras liv.
Nu har jag jobbat som kombinerad hudterapeut och massör på en större salong i snart ett år, vilket betyder att jag har hunnit träffa en hel del kunder. Jag har insett att det inte är något man är med om varje dag. Det händer naturligtvis att de berättar om sjukdomar eller skilsmässor och liknande, vilket ni säkert känner igen. Kanske har ni som varit med längre än mig haft fler mer komplicerade situationer. Visste ni hur ni skulle agera?
Det dök upp fler och fler funderingar under tiden jag skrev arbetet. Vad gör vi om vi märker att någon mår väldigt dåligt eller far väldigt illa. Ska vi göra något? Förväntas det att vi ska göra något? Som sagt, massor med funderingar som jag inte har några direkta svar på. Jag efterfrågade fler regler om hur vi ska förhålla oss i dessa situationer. I dag känner jag mig mer säker i min roll som hudterapeut så jag kanske inte behöver nedskrivna regler. Däremot tycker jag att det är viktigt att lyfta fram detta ämne och diskutera.
Önskar alla kollegor ute i landet en trevlig vår!
Med vänlig hälsning
Karin Jensen
Aukt. hudterapeut och cert. massör.
Våren är snart här och många är i full gång med diverse fysiska aktiviteter inför beach 2012. Jag vet inte hur det är med er men jag har lagt det där lite åt sidan och fokuserar mer på inre kroppslig balans vad gäller kroppen. Ett par kilon eller ett lovehandle hit eller dit orkar jag inte hetsa upp mig över. Nej, i år har jag bytt fokus från beach 2012 och satsar jag istället på Skin Fitness 2012.
Total hudhälsa now and forever. Låter underbart, eller hur? Visst vill man komma i Skin Fitness i år?!
Det känns som Skin Fitness är THE SHIT i år!
Förutom bra produkter, som jag ser som en självklarhet så finns det en hel del andra så saker som man faktiskt kan göra hemma i soffan, framför datorn eller vad man nu gör på dagarna och kvällarna.
Några bra tips för att komma i Skin Fitness topp form lagom till sommaren 2012 är att redan nu börja med några övningar för ansiktet för att öka microcirkulationen samt förbättra muskulaturen och få en snygg ansiktsoval.
Ett bra grej för att ge huden en energikick är göra en micromassage med t.ex. en djupverkande booster eller bara på rent ansikte om man så vill. Ge din hud en micromassage 2-3 gånger i veckan. En lätt och effektiv liten övning med små lätta snabba nypningar med en liten tvist i ca 2 minuter över ansikte, hals och dekolletage piggar omedelbart upp blek och trött hud. Värmen som uppstår på hudytan gör att boostern kan penetrera snabbare och djupare. Tex så här kan massage flödet kan ser ut:
För att stärka upp muskulaturen och få en förbättrad ansiktskontur så kan man ta hjälp av dessa två väldigt amerikanska men ganska bra videos förbättra sin ansiktskontur!
1.
2.
Happy training!
Grattis! Då har ni förhoppningsvis tagit er igenom de här 2 veckorna med extra energi och inspiration! Vi säger även grattis till att du också har gjort stor skillnad på din hälsa och nu har världens chans att se till att fortsätta ditt liv genom ett hälsosamt åldrande.
För er som var på mässan i helgen och lyssnade på dr. Gys du Plessis föredrag om vårt åldrande, så vet ni numera att vi konsumerar rejält mycket mer gifter och kemikalier idag än vad man gjorde för bara 50 år sedan. Detta måste givetvis ge en konsekvens i vårt vardagsliv och det är alltför vanligt att vi åldras sjukare, men samtidigt lever längre. Frågan är till vilket pris?
För mig handlar mat numera mer om kraft och byggstenar är vad man bör undvika för att inte gå upp i vikt och därmed tappa formen. För allvarligt talat, vem bryr sig egentligen om ett par kilon ”övervikt” om man har ett starkt och friskt inre som gör att du kommer åldras med stil och grace? De största problem som de flesta har är att de tankas med information och pekpinnar alltför ofta och det kan vara ganska så förvirrande att hitta rätt för vår kropp, vilket leder till att man helt enkelt inte orkar bry sig till slut. Det känns nästan som om det dagligen kommer nya rön och rekommendationer för oss.
Förhoppningsvis har ni nu som gjort denna detox, känt skillnad i kroppen och då få uppleva styrkan av vad rätt kost gör för vår kropp? Att uppleva negativa som positiva förändringar i kroppen under en detox är lika vanligt i båda fallen, och ju tuffare du haft det, desto nödvändigare var det nog!
Mitt första och viktigaste råd nu till er som vill fortsätta på denna häftiga väg och se fram emot ett frisk och roligt liv, är att inte återuppta mjölkonsumtionen igen. Det raffinerade vetet är kanske en av våra värsta bovar och bidrar alltför ofta till obalanserat blodsocker och en uppblåst ”ballongmage”. Istället för pasta så går det väldigt bra med fullkornsbulgur, matvete (som visserligen är vete, men i sin hela naturliga form och därmed även innehåller en del nyttiga mineraler), quinoa och även råris är ett bra och gott alternativ då man vill ersätta pastan. Potatis går även det bra att äta, och då gärna kokt och sedan kyld, vilket gör att den får ett lägre GI-värde.
Ett annat viktigt råd för de socker-sugna där ute är att alltid ha mörk choklad hemma. Jo jag skrev, ALLTID. Genom att ha rätt typ av saker hemma så undviker du att falla i ”fällan” och skulle sötsuget efter en måltid falla på, så ta en ruta mörk choklad (minst 70%) så kan jag lova dig att suget försvinner inom kort. Testa även att dricka lite vatten eller ta något salt som ett par oliver om du känner dig ”sugen”. Oftast handlar faktiskt suget om att saltbalansen i kroppen inte riktigt står rätt till.
Jag rekommenderar även att man nu håller samma typ av måltider som under detoxen och med fasta jämna mellanmål, men lägg till lite mer långsamma kolhydrater som jag skrev om ovan. Dessa gör att du får lite mer energi och ork till att klara av träning och motion som alltid finns med i ett hälsosamt åldrande. Så börja nu öka upp ett par träningstillfällen i veckan. Välj då gärna lite mer av dessa kolhydrater på morgon och lunchtid, och ha som regel att efter kl. 18 helst välja grönt i kolhydratform och proteiner och fetter till din middag. Detta gör att du lastar på med bra byggstenar och återhämtning inför natten, då vår sömn är till för att reparera oss och överdrivet mycket kolhydrater inför sänggående är bara onödigt.
Slutligen för er som vill läsa mer och få extra stöttning och kött på benen där hemma i vardagslivet, så kan jag varmt rekommendera boken LCHQ av Fredrik Paulùn, där du hittar mycket fakta och information om maten vi äter varje dag.
LCHQ står för Low Carb High Quality, och är enligt mig en sundare och mer hållbara livsstil till LCHF, som annars står för Low Carb High Fat. I båda fallen utgår man ifrån mat med lågt GI-värde men genom att tänka till en gång extra på vilken typ av fett du faktiskt väljer så kan du uppleva stora förändringar i kroppen och framförallt huden, samtidigt som du håller den oxidativa stressen nere och utsätter dig för mindre fria radikaler.
Välj alltså INTE en kost med högt mättade fetter, dessa må få dig att rasa i vikt och har i media höjts till skyarna för sin snabba viktnedgång, men om du vill välja ett liv med hälsosamt åldrande ska du välja enkelomättade fetter istället för långkedjat mättat fett. Som hudterapeut ser man oftast stor skillnad på huden beroende på mängden och typen fett som kunderna får i sig.
LCHQ är alltså en lågkolhydratkost av högsta kvalitet och som SHR-medlem kan du via oss på Advanced Skin Care köpa den för 199:- (ord. pris 279:-) Maila till oss på info@advancedskincare.se så hjälper vi dig!
Jag önskar er lycka till i vår och tar gärna emot önskemål och era egna privata upplevelser om kost och hud. Man kan aldrig lära sig tillräckligt mycket!
Josefine Runesson
Då har du förhoppningsvis klarat dig igenom första veckan, och har du tur så kanske man tom känner lite skillnad i kläderna?! Efter den första vecka är det viktigt att komma ihåg att den påfyllda energin som många upplever de första dagarna, nu lätt kan vända och istället är det väldigt vanligt att man känner sig trött och hängig.
Se då till att röra på dig, promenera så du får frisk luft och se även till att dricka vatten regelbundet under dagen. Rekommenderat intag är 1 dl/timme, så slipper du onödiga toalettbesök och vattnet tas upp i kroppen och kommer till användning.
Denna vecka bjuder jag på 7 nya middagsrecept, men endast 2 nya mellanmål. Detta för att du lätt kan använda dig utav samma frukostar/mellanmål som förra veckan, samt att mellanmålen dessutom kan fungera som frukostar. Mellanmålen denna vecka är fokuserade på smoothies, som är en perfekt näringsbomb som går snabbt och smidigt om man ibland får bråttom!
| Dag 1Välj frukost efter tycke och smak Mellanmål 1 – välj något av alternativen. Lunch: Helstekt Kyckling i ugn med rotfrukter Mellanmål 2 – välj något av alternativen. Middag: Grön Ärtsoppa |
Dag 2Välj frukost efter tycke och smak Mellanmål 1 – välj något av alternativen. Lunch: Grön Ärtsoppa Mellanmål 2 – välj något av alternativen. Middag: RäkWok |
| Dag 3Välj frukost efter tycke och smak Mellanmål 1 – välj något av alternativen. Lunch: RäkWok Mellanmål 2 – välj något av alternativen. Middag: Fylld Paprika |
Dag 4Välj frukost efter tycke och smak Mellanmål 1 – välj något av alternativen. Lunch: Fylld Paprika Mellanmål 2 – välj något av alternativen. Middag: Matig Sallad |
| Dag 5 Välj frukost efter tycke och smak Mellanmål 1 – välj något av alternativen. Lunch: Matig Sallad Mellanmål 2 – välj något av alternativen. Middag: Ugnstekt lax m. Bulgursallad |
Dag 6 Välj frukost efter tycke och smak Mellanmål 1 – välj något av alternativen. Lunch: Ugnstekt Lax m. Bulgursallad Mellanmål 2 – välj något av alternativen. Middag: KycklingSpett |
| Dag 7 Välj frukost efter tycke och smak Mellanmål 1 – välj något av alternativen. Lunch: KycklingSpett Mellanmål 2 – välj något av alternativen. Middag: Squashplättar m. rökt lax |
Vecka – 2
Mellanmålsalternativ: (2 stycken)
| SuperSmoothie m. Supernäring 4-5 dl 2,5 dl havredryck 1 dl frysta blåbär (50g) ½ banan 30 g hampaprotein 2 msk gojibär 1 msk spirulina 1 msk chiafrön 1 msk acaipulverMixa ihop i en blender och avnjut! Perfekt om man har slarvat med näringen under dagen. |
SuperSmoothie med energi 4-5 dl3 dl sojamjölk 1 dl yoghurt/soyhurt 1 msk kakao 2 krm kardemumma 2 krm kanel 1 msk/skopa macapulver färsk ingefäraMixa allt tillsammans i en blender, även stavmixer går bra. |
Middag/Lunch:
| Grön Ärtsoppa 4 port 600 g frysta gröna ärtor 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 1 grönsaksbuljong 1 dl creme fraiche/matlagnings yoghurt 8 dl vatten olivolja |
Finhacka gul lök och vitlök. Fräs i olivolja i en stor kastrull tills det blivit mjukt. Häll i de frysta ärtorna, buljongen och vattnet. Koka i ca 15 min på svag värme. Mixa soppan med en stavmixer tills soppan är slät. Blanda i creme fraichen/yoghurten i slutet och värm med en liten stund.Går bra att frysa in. |
| RäkWok 2 port 400 g oskalade räkor 1 stor morot 100 g broccoli 1 rödlök 150 g sockerärtor 1 vitlöksklyfta 150 g salladskål/kinakål ½ röd chili ½ dl vatten 1 msk honung ½ pressad citron salt & peppar rapsolja |
Tina räkorna om de är frysta. Grovhacka morot, broccoli, röd lök och kinakålen. Värm en wokpanna med oljan.Rensa chilin från fröna och finhacka den. Blanda honung, citron, salt och peppar men en liten skvätt rapsolja och ställ åt sidan.Börja woka grönsakerna i denna heta pannan och tillsätt sockerärtorna. Häll över chiliblandningen och räkorna och fräs med de sista minuterna. |
| Fylld Paprika 2 port 2 stora gula paprikor 1 liten gul lök 1 vitlöks klyfta 300 g kycklingfärs 1/2 liten aubergine Tomatpuré ca 2-3 msk Ca 100 g crème fraîche Riven ost ca 1 dl Salt, peppar, paprikakrydda, kanelSALLAD 1 fransk mix sallad Cocktailtomater Gurka Avocado Olivolja Balsamvinäger Salt o peppar |
Sätt ugnen på 200 grader. Stek lök, vitlök och aubergine mjuka. Tillsätt färsen och bryn tills genomstekt. Tillsätt crème fraîche och tomatpuré plus kryddor. Rör ihop.Dela paprikorna och töm ur på kärnor. Fyll halvorna med färsen och toppa med riven ost. In i ugnen ca 10-15 min.Skölj salladen och spenaten och blanda ihop. Dela grönsakerna i önskad storlek och släng i!Blanda olivolja och balsamvinäger tillsammans med salt och peppar och ringla över salladen. |
| Matig Sallad 2 port 1 burk blandade bönor från Zeta 150 g babyspenat 100 g ruccola 5 cm purjolök 2 burkar tonfisk i vatten 2 kokta ägg 10 cocktailtomater |
Skölj allt grön och hacka ner till en sallad. Skölj bönorna i kallt vatten och fördela över salladen. Dela de kokta äggen på mitten och blanda ingredienserna till senapsvinegretten: 1 msk senap(gärna dijon) 2 msk olivolja 1 msk vitvinsvinägerHäll vinegretten over salladen och toppa med tonfisken. |
| Ugnstekt lax m. bulgursallad 2 port 400 g laxfilé olivolja havsalt peppar honung2 dl okokt Fullkornsbulgur 1 gul paprika 150 g babyspenat ½ röd lök 50 g fetaost |
Ställ ugnen på 175 grader. Koka fullkornsbulgurn enligt anvisningar. Lägg laxfilén i en ugnssäker form och ringla olivolja, honung och kryddor över. Låt steka i ugn i ca 20 min, beroende på hur välstekt du vill ha den.Finhacka paprika, röd lök och fräs mjuka i en panna. Tillsätt den kokta bulgurn och babyspenaten i slutet. Toppa med fetaosten.Servera tillsammans med laxen. |
| KycklingSpett 2 port 400 g ekologisk kycklingfilé ½ röd lök 4 stora champinjoner ½ squash ½ gul paprika Mix av grönsallad ½ granatäpple grillspett 2 msk olivolja 1 tsk chiliflakes 1 msk honung |
Blanda olivolja, chiliflakes och honung till en marinad. Skär kycklingen i mindre bitar och låt kycklingen dra i marinaden i minst 30 min.Trä kycklingen på spetten, varva med rödlök och champinjoner. Stek eller grilla kyckling tills den är genomstekt.Skölj salladen och gröp ur granatäpplet som du toppar med. Servera tillsammans med kycklingspettet. |
| Squashplättar m. rökt lax 4 port 500 g squash 2 ½ msk sojamjöl 2 ägg 1 finhackad vitlöksklyfta 75 g riven cheddarost ½ finhackad chili salt & peppar 250 g rökt lax Gräddfil Rapsolja |
Riv squash och krama ur vätskan i en handduk. Blanda mjöl och ägg, tillsätt den urkramade squashen tillsammans med vitlök, chili, ost och kryddorna.Forma till plättar och stek 4-5 min på varje sida i en medelvarm panna. Servera 2 plättar tillsammans med rökt lax och gräddfil. Varva plätt, lax, gräddfil och plätt. |
Smaklig Spis!
Kanske börjar rent av vårkänslorna att spira!
Trots vintermånaden februari är ju vi här i norden hoppfulla den här tiden på året.. Vi inser återigen att ljuset och värmen kommer tillbaka! Våren är på väg, med allt det sköna den innebär.
Vi siktar, någonstans där framme snö som smälter, små blommor som vågar sig fram, videkissarna som äntligen tittar ut ur sitt skal. Vårsolen värmer våra kinder och oh, så varm man känner sig trots att inte plusgraderna ligger så högt än. Hur pigg blir man inte nu då! Ljusare tider, ni gör något med oss. Underbara årstider. Ni kommer och ni går men alltid vet jag att ni kommer tillbaka, vackra ni!
Dessa tydliga årstider är något av det jag saknat som utlandsvensk. För ingenstans har jag upplevt det lustfyllda med den svenska vårens dripp, dropp. Sommarens otroliga inverkan på ett fruset folk, hösten fantastiska färgprakt och (beroende på hur man ser det) slutligen vinterns outtröttliga skönhet.
Aldrig ledsnar jag!
Men jag vill ändå slå ett slag för det här med en tid utomlands. Upplevelserna, erfarenheterna, lyckan jag har fått genom att ha rest runt är helt fantastiskt! Självklart behöver man inte ranta runt som underskriven, men risken finns att man får mersmak.
Ett yrke som hudterapeut är ett fantastiskt jobb för er som vill iväg, för en kortare tid, eller en längre. Vart ni än tar er kan jag nästan lova att ni hittar något att göra! Jag lovar att ni hittar något för er. Bara man är öppen. Och det gäller alla, hudterapeut eller inte. Bara man vågar ta steget, jobb, studier eller bara vara? Sedan är det bara att dra! Sverige och årstiderna finns kvar när du kommer tillbaka, tro mig. Vad som kommer hända är, att du ser det med nya, öppnare, mer positiva ögon.
Jag har testat en hel del, bara fråga mig!
Vad man kan göra efter att man bestämt sig att man ska, är att bestämma vad man vill göra. Är man hudterapeut och vill arbeta som det kolla upp hur det ser ut i olika länder man kan tänka sig. Sedan är det ju det, om man vill ha det klart innan man åker eller om man drar iväg och söker på plats, själv har jag nästan alltid åkt och sökt på plats. Äventyrare ja, men det är ofta så att jag vill se vad jag söker och de vill se vem man är!
Hur ni än gör, vart ni än sitter, kolla upp vad det finns för ställen i landet och staden ni tänker er. Vad finns det där som kan passa er? Alternativt kollar ni med det märke ni vill arbeta med, det gjorde jag i ett fall, och från dem fick jag numret till just det märkets agentur i det specifika landet. Jag hörde av mig och blev tipsad om vart att söka när jag väl var där! Piece of cake! Det finns hur mycket hjälp som helst att få om man vill ha den, det första man kan göra rent praktiskt är att googla det man söker och vips, allt man kan tänka sig!
Det finns så många ”do´s and don´ts”. Men stirrar man för långt in i den karusellen slutar det med att man inte gör någonting. Regel nummer 1, just Do it! Hur fel kan det bli egentligen? Nej, precis. Njut av livet!
Mitt tips för dagen: Ingefära!
Jag älskar ingefära! Under tusentals år ha ingefäran använts på vår jord som läkemedel. Den har använts för att behandla magbesvär, ledbesvär, feber
och infektioner. Den ska ha lindrat mångas åk- och sjösjukor och allmänt illamående. Ingefära ska vara en av de kryddor som innehåller flest antioxidanter! Över huvud taget är den jämfört med andra livsmedel mycket rik på antioxidanter.
I dag kanske ingefäran framför allt används som smaksättning, i så mycket mat från öst till väst, från sushi till ginger beer. Dessutom är ingefära en viktigt ingrediens i pepparkakor och alla vet ju om att av dessa små raringar blir man snäll, kanske har det också med ingefäran att göra..?
Själv dricker jag ofta uppkok, te, drink, kalla det vad man vill, på denna fantastiska rot! Särskilt om man börjar känna sig lite förkylningshängig.
Koka upp vatten, ingefära, citron eller lime, kanel om man känner för det och honung för den lite sötare. Experimentera lite, och berätta gärna för mig hur Ni gör!
Njut av livet!
Anna Olsson
SHR – den självklara branschorganisationen för alla hudterapeuter.
Vi står för lärande, kvalitet och status.
Inför en detox är det viktig att man planerar, planerar och planerar. Att i förväg ha koll på läget för de 2 kommande veckorna samt att man framförallt rensar ut på sådant som inte är bra att ha hemma och storhandla in de råvaror man behöver under veckan. Det som de flesta missar på är att det inte förberett ordentligt och det är alltför lätt att man på hemvägen från jobbet, trött och hungrig, slänger i sig kanske både en och två godisbitar?! Se också över din vardag och ditt schema så att du kan få in 2 mellanmål dagtid, och sätt gärna en timer på mobilen eller datorn, för dessa är jätteviktiga för att orka hålla ångan uppe! Detta gäller i regel vilken vardag som helst, men framförallt nu under en detox.
Se även till att du har tid och möjlighet att laga middag varje dag, du kommer nämligen glömma helt vad snabbmat, frysmat och färdigrätter innebär och kommer ha kontroll över allt som du stoppar i dig, för du har lagat allt själv! Tid och planering är A och O, och under dessa 2 veckor finns det inget som heter ” Jag har inte tid! ”.
Det vi börjar med är att rensa ut på vissa saker, då vi inte kommer äta något som är halvfabrikat, konserverade och raffinerade färdigmats alternativ (sylt, ketchup, pulversåser, korv, frysmat etc) utan vi kommer laga allt själva som vi vill ha i vår matlagning. Vi kommer också undvika MJÖL och SOCKER helt, vilket gör att de flesta får lägga om stort i sina vardagsrutiner.
Jag rekommenderar även för dem som har återkommande hudproblem att utesluta mejeriprodukter helt, och i dessa fall välja andra alternativ som havre- eller sojabaserade produkter. I några av de kommande recepten som jag bjuder på, kommer det finnas med mejerialternativ ibland, välj då bort dessa om du har mycket inflammationer i kroppen.
Rensa ut/Bort- Listan:
- Mjöl (allt från vete går bort) bröd, pasta, couscous etc
- Socker (den svåra biten, sockret ligger dolt så läs noga på innehållsförteckningen.)
- Halvfabrikat/Frysmat
- Färdigmat – soppor, såser. Kräm etc
- Läsk
- Godis & Snacks- chips, popcron etc.
- Mejeriprodukter: grädde, mjölk, crème fraiche, yoghurt, smör etc fr. ko/get
Att Ha Hemma – listan:
- Olivolja
- Rapsolja
- Vinäger (både mörk och ljus)
- Honung
- Bär och frukt i överflöd (fryst som färsk)
- Ägg
- Grönsaker i överflöd (gärna frysta så håller de längre)
- Nötter & Frön av alla dess slag
- Smaksatt vatten, lite vardagslyx när man är trött på kranvatten.
- Oliver (gärna ekologiska)
Vi kommer gå igenom vad ni behöver handla in inför varje vecka och recepten som jag kommer dela med mig av kommer vara beräknade på en person så ni får själva gör matematiken och addera upp om ni är flera personer. Alla middagsrecept är tänkta att ha som lunch dagen efter, och de är beräknade att räcka för 2 måltider.
Under detoxen vi kommer följa så är huvudsyftet att få ett jämnt blodsocker och maximera intaget på viktiga antioxidanter – vitaminer & mineraler för att boosta upp vår kropp. Ovanstående lista – ”Att ha hemma” är varor som du aldrig kan ha för mycket av hemma, och ser du till att hela tiden ha nyttiga inspirerande råvaror blir allt mycket roligare.
Vi kommer äta mycket färsk frukt/grönt och du kommer således få i dig bra med näring som vitaminer och mineraler, men jag rekommenderar varmt att man tar tillskott på Omega 3 fetter (DHA & EPA) och D-vitamin då dessa gynnar alla oavsett ålder och främjar ett hälsosamt åldrande. Övriga vitamintillskott är oftast överflödiga om man annars äter varierat och grönt. D-vitamin är otroligt viktigt för vårt immunförsvar, vårt skelett men även för vår hud! Och det är avgörande för vår allmänhälsa hur mycket D-vitamin vi har i vår kropp. Här kan du hitta studier och forskning om D-vitamin.
Vi kommer äta mycket mer protein än vad många kanske är vana vid och under dessa 2 veckor håller vi oss ifrån rött kött och väljer fisk/fågel och vilt, med fokus på ekologiska alternativ. De dagar du äter fet fisk som ger dig en god källa till omega 3 behövs i regel inget tillskott av omega 3, men blir det rörigt att komma ihåg så sätt hellre vanan att ta en kapsel varje morgon så att förrådet byggs upp. Omega 3 fetter är viktiga för att dämpa inflammationer i kroppen och det finns mycket spännande forskning att läsa om DHA och EPA, som är den aktiva formen i omega 3 fetter.
När det gäller motion är det viktigt att man inte överbelastar kroppen under dessa veckor mer än vad man redan är van vid och därför råder jag till att man undviker tung styrketräning och hård konditionsträning om detta är ovant för dig. Ta istället långa, härliga promenader på ca 1 timme varje dag så du håller igång cirkulation och tarmaktiviteten. Yoga träning är superbra träning och finns i många olika varianter och former. All träning skall anpassas efter dina förutsättningar och behov – så LYSSNA på din kropp.
Förberedelser inför 1:a vecka:
Dagen/dagarna innan ”starten”, se till att ha rensat ut på ”lockelserna” i skafferiet och frysen och handla hem de råvaror som behövs för recepten. Ät t.ex upp bröd och pasta så detta inte finns kvar hemma, då suget ibland kan bli för stort. Se även till att inte ha några sötsaker, bullar, kakor etc hemma då dessa är alldeles för lätta att snabbt stoppa i sig om man är hungrig.
Nästa vecka kommer du få förslag på vecka 1 och även recept för en hel vecka. Du kommer lätt se vad som behöver handlas in, och beroende på om ni är 1, 2 eller flera personer som kommer äta av detta får ni själva anpassa inköpsmängden själva. Ett tips är att köpa flera olika sorter av nötter och frön, dessa är superbra att ha när hungern slår till och mättar snabbt.
Josefine Runesson
dipl. Hudspecialist/ Hudterapeut
dipl. Kostrådgivare
SHR – den självklara branschorganisationen för alla hudterapeuter.
Vi står för lärande, kvalitet och status.
Den viktigaste frågan till varför man genomgår en detox är väl egentligen varför? Vad är mitt syfte och vad kan jag få ut av det? Man kanske vill gå ner i vikt, få bukt med magproblem eller få ordning på återkommande hudproblem. Många bekymmer startar som bekant i magen, och får man ordning på magen så blir livet mycket lättare, och alltför många går runt med onödiga mag- & tarmproblem.
Jag möter dagligen kvinnor i varierande åldrar som tycks ha samma återkommande problem – spänd, uppblåst mage med kramper som även kan ge svårigheter att med dagliga toalettrutiner.
Så var fallet för mig denna gång jag utförde min detox, en mage som blivit alltmer besvärlig och återkommande stresskramper i diafragman som kunde ge långvariga smärtor nattetid.
Om din största anledning till att du vill utföra en detox är för att din mage inte mår så bra, kommer du få uppleva väldigt fascinerande resultat och jag rekommenderar varmt att du börjar med yoga träning regelbundet, då denna träningsform även hjälper dig med din andning och gör stor skillnad vid stressrelaterade magbekymmer
(bild från Pilates Complete, http://www.pilatescomplete.se)
En annan viktig anledning är att få mer energi och ork, något vi alla har problem med nu denna årstid då solen känns som en avlägsen släkting vi inte sett på flera år. Kylan gör även att vi kanske inte är lika aktiva utomhus och därmed inte får samma träning som annars, vilket gör oss mer trötta och hängiga.
För att få ett litet hum om vad man kan förvänta sig under de 2 första veckorna kommer ni nu få ta del av min och min sambos senaste detox. Vi fick uppleva 2 helt olika veckor trots samma upplägg, men min sambo valde att även helt avstå från koffein, vilket jag redan är fri från. Vi är både helt friska, jobbar båda två otroligt mycket och har haft svårt att hitta tiden för att äta regelbundet och framförallt har vår träning blivit lidande.
Dag 1 – Vi är redo och har inhandlat allt vi behöver för våra första dagar. Första dagen är roligaste och man är som mest taggad så denna dag går som en dans.
Dag 2 – Min sambo börjar känna av sin ”kaffe-fria” vardag och klagar lite smått. Jag mår bra och känner mig pigg. Vi avslutar dagen med en lång promenad då hård träning bör undvikas.
Dag 3 – 4 – Det går hur bra som helst för mig och jag känner att mina mellanmål gör stor skillnad på jobbet och jag känner inga ”dippar” och håller ångan uppe längre. Min sambo börjar få ont i sina höfter och klagar på smärtor och molande värk. Han upplever att det blir bättre när vi är ute och promenerar men det värker mer när han sitter stilla. Då han har gamla förslitningsskador i höften efter långvarig handbollsträning och i dagsläget har ett mycket stillasittande jobb, verkar det som om detoxen angriper de mest försvagade delarna i kroppen.
Dag 5 – Det är fredag och min sambo har haft sin värsta natt hittills när det gäller smärtan i höfterna. Han klagar aldrig annars över något sådant och vi är båda lite förvånade över att han upplever så mycket smärta. Min sambo säger vid ett tillfälle: ”Hade jag vetat det här, hade jag inte gjort det”.
Det är första helgen och istället för att bli lockade av frestelser ute på krogen bjuder vi hem lite vänner på hemlagad och kontrollerad mat och vi njuter t.o.m. av en god och saftig bär efterrätt.
Avslutar dagen med en kvällspromenad.
Dag 6 – Den svåraste dagen enligt mig, det är lördag och man är van att ta sig ett par glas vin, sitta ute på restaurang eller krog och umgås, men vi har valt att vara lite ”osociala” och håller oss ifrån festligheter för att inte falla dit. Det är trögt med motivationen och vill mer eller mindre bara få denna dag avklarad.
Min sambos höfter är mycket bättre och det verkar som att han nått toppen på smärttröskeln. Dag 5-6 är de tuffaste dagarna, och klarar man dessa, klarar man definitivt hela 2-veckorskuren.
Dag 7 – Söndag känns mycket bättre och vi är bortbjudna på kalas och blir frestade av både kakor och tårta. Vi håller oss till den goda middagen och värdparet har lite koll på läget så vi kan äta gott och undvika det vi ska undvika och ändå bli mätta. Men i bilen hem samtalas det vilt om tårtor och kakor som vi missat, men stolta över att vi stått emot utan att det tagit på humöret. =)
Dag 8 – 11 – Andra veckan startar och nu går det mesta på rutin, men alla mål och mellanmål. Min mage börjar äntligen fungera normalt igen och rutiner börjar falla på plats. Detta är lite av ett Halleluja moment för mig, och dagarna blir mer underbara av bara denna enkla lilla sak. Vi fortsätter med våra promenader och invägningen vi gör på måndagen ger fina resultat och det är varken vätska eller muskler som vi tappat i kilon, utan fett.
Dag 12 – Fredag nr 2 i detoxen och vi går på bio tillsammans med en hemmagjord bär- och nötpåse som vi gottar på med smaksatt vatten. Ingen afterwork denna gången heller!
Dag 13 – 14 - Sista helgen av detoxen och vi inser att våra mål slagit in, mitt var att få igång magen och min sambo ville komma mer i form och känna sig piggare vilket han gör. Vi kan inte hålla oss ifrån att kolla våra resultat på tanitavågen ( en våg som mäter, vatten, fett, muskler, fysiska gradering etc) utan gör invägning på söndagen istället för på måndagen. Vi ville givetvis tappa ett par trivselkilon och resultatet är bättre än vi kunnat tro:
- JAG har tappat 3,5 kg och nedgången är i fett då min totala fettprocent gått ner 3 hela %! Viktminskningen är framförallt i fett och inte vatten och midjemåttet är betydligt slankare och byxor är roligt att ha igen.
- SAMBO har tappat hela 5 kg och minskat i fett med 5%.
Sammanfattningsvis kan man säga att vi fick uppleva två helt olika veckor och jag slapp både sömnproblem och smärta som min sambo annars fick stå ut med. Efter noggranna undersökningar och diskussioner med personliga tränare och näringsfysiologer så är det inte alltför ovanligt att inflammationer kan triggas och förvärras när man utsätter kroppen för extra belastning som man faktiskt gör under en detox. Levern och njurarna får jobba övertid och avstår man även från en beroende framkallande dryck som kaffe, får ”reningen” dessutom en extra skjuts och kroppen kan reagera såhär. Att sluta med kaffe är enligt mig inte ett nödvändigt måste, men däremot ska det extra man sätter ”till” som socker, grädde och mjölk uteslutas.
Nästa vecka tar vi och tittar på alla förberedelser inför en detox, vad man ”får” och inte får, samt vad man bör rensa ut i sitt skafferi. Det är viktigt att man är väl förberedd så börja därför redan nu att se över ert skafferi och frysbox vad de gömmer!
Josefine Runesson
dipl. Hudspecialist/ Hudterapeut
dipl. Kostrådgivare
SHR – den självklara branschorganisationen för alla hudterapeuter.
Vi står för lärande, kvalitet och status.
Söker man på ”detox” på google så får man träffar på över 11 000 000. Ordet detox kommer från engelskan och betyder kort och gott, avgiftning och i 6 veckor framöver kommer jag ta med er på en sund, hållbar och rolig detox som ger ny energi, kraft och bättre hälsa som i min värld, är grundtanken med att ”detoxa”.
Det finns säkert lika många versioner på att detoxa som det finns människor i världen och själv har jag under mitt vuxna liv hittills gjort 3 detox´s och det är min åsikt att varje människa minst 1 gång i sitt liv bör ta sig en titt på sitt levnadssätt och se hur vilka vanor och ovanor man skaffat sig under livet.
Tyvärr kan ordet detox ibland ge en negativ klang hos många och tyvärr förknippar det flesta en detox med att man fastar, lever på pulverdieter, örtteer eller annan sträng, men inte så hållbar kosthållning, vilket jag tror gör att många blir rädda för att testa och därmed går miste om de positiva effekterna. Den detox jag kommer guida er igenom kommer baseras på rena, hemlagade och kontrollerade måltider med riktiga ingredienser, och ni kommer bli mätta och nöjda, men lära er att välja råvaror som hjälper och inte stjälper. En detox som helt enkelt funkar i vardagen. En utrensning kommer säkert starta i kroppen och det är huvudsyftet, hur den sen påverkar oss varierar från person till person. Därför kommer vi nu vecka 1 och 2 gå igenom noga vad man ska tänka på och ha realistiska mål för att det ska bli en gynnsam process.
Livet handlar om att välja goda val för dig själv och din kropp, men det händer emellanåt att vi ”unnar” oss och tappar fotfästet ibland. Det är där en ”detox” kommer in, att få dig på rätt spår igen, och välja bra val igen, inte hur mycket kilon du tappat i form av vätska.
Jag arbetar alltid utifrån ”Healthy Ageing”- det vill säga att man ser på sin mat som ett hälsosamt bränsle som ska ge dig ork och energi att klara av vardagliga sysslor som jobb och liv. Att utgå ifrån hälsosamt åldrande, istället för att fokusera på vad man inte får och bör äta, så blir mat och träning mycket roligare och man känner av de positiva effekterna snabbare.
Det man aldrig får glömma bort är att ALL mat vi äter, nyttig som onyttig, är bränsle för vår kropp och det är upp till dig själv att avgöra om det ska bli en bra eller dålig effekt av maten du tankar din kropp med. En annan viktig reg+el som är bra att lära sig direkt, så du slipper sätta morgonkaffet i halsen nästa gång tidningarna skriker ut sin skrämselpropaganda om att det stekta ägget du precis har satt i dig är cancerframkallande, är att ALL mat mer eller mindre bryter ner vår kropp och våra celler.
Att äta innebär att använda sin kropp och förbruka på sina celler för så är livet, vi utsätts för fria radikaler i alla möjliga former vilket gör att vi åldras. Det är en naturlig process som vi inte kan stoppa upp, men som vi numera vet att vi kan förebygga och dra ut på. Även en så enkel sak som syre, som vi andas varje dag är en fri radikal som bryter ner oss, men som är nödvändig för vår överlevnad.
Vad vi kommer titta närmare på under dessa veckor är hur vi kan optimera vår kropp och ge en mer uppbyggande effekt istället för ett förtidigt åldrande. Du kommer få fokusera på kost som är antiinflammatorisk för att boosta upp dina inre organ, framförallt din lever och njurarna, som är våra reningsstationer. Ju mindre skräp och underhåll dessa organ måste stå för, desto mindre slitage blir det på vår kropp och vi får uppleva en kropp som har mindre inflammationer och krämpor.
De finns 3 viktiga frågor man behöver ställa dig inför en detox, och de är:
- Varför?
- När?
- Hur?
VARFÖR, för att det finns flera olika orsaker till varför man vill göra en detox, personliga, fysiska eller psykiska, som trötthet, matthet eller svårt att fokusera.
NÄR, för att det är viktigt att man väljer en tidpunkt då man är relativt trygg i sin vardag och inte mitt uppe i flytt eller förlossning, och det är alltid smart att planera ordentligt, gärna i ett par veckor innan om så behövs, för att minimera risken att misslyckas. Det är också viktigt att titta till din fysiska hälsa, så du inte ger dig in i en detox när du lider av förkylning eller andra återkommande infektioner.
HUR, för att det finns flera olika sätt att utföra en detox på samt att det kan vara smart att anpassa den efter just din vardag och situation. Du kanske reser mycket, har barn eller inte har tid och då måste du ”hitta” de där timmarna så du får till det helt enkelt.
Dessa frågor och svar kommer underlätta för dig när du väl är inne i din detox, för det kommer komma dagar då du vill glömma allt och bara frossa loss i den där godispåsen eller kvällsmackan, och då kan det vara bra att ta sig en titt på sitt mål och syfte.
Vanligtvis brukar man dela in detoxen i en 10-14 dagars period, och den jag kommer hjälpa er igenom startar med en ganska så strikt och tuff 2 veckors plan som sedan avslutas med en vecka 3 där vi går igenom hur man fortsätter sin nya fräscha livsstil och aktivt väljer ett hälsosamt åldrande.
I nästa inlägg som kommer nästa vecka kommer vi gå in lite mer på varför en detox kan vara så bra, vilka kroppsliga symptom som kan bli bättre, hur utrensningen kan påverka kroppen och ni kommer även få ta del av min och min sambos detox som gjordes ganska nyligen, och se skillnaderna i hur våra kroppar reagerade trots att vi åt samma mat och utförda allt på samma sätt. Återkom gärna med frågor här under kommentar eller till min mail om ni önskar vara privata: josefine@advancedskincare.se
Josefine Runesson
dipl. Hudspecialist/ Hudterapeut
dipl. Kostrådgivare
SHR – den självklara branschorganisationen för alla hudterapeuter.
Vi står för lärande, kvalitet och status.
SPA- I tiden, så hette specialarbetet jag skrev under mitt år på Gilda Skolan, där jag utbildade mig till hudterapeut. Det var några år sedan nu. Tiden rinner i väg och undan går det, som vattnet i en vårflod..
Något som håller sig kvar trots att tiden verkar ha bråttom det är spa, med allt vad det innebär, gamla traditioner står sig, nya trender kommer. Och tur är väl det, för oss som har turen att arbeta med det, och för alla andra som ibland har vägarna förbi.. För en stunds avkoppling, njuta lite. Jag hoppas ni har det, det är ni värda!
Är det till och med ett nyårslöfte för någon, att må bra? Året är ju faktiskt ganska nytt ännu. Kanske håller några sitt löfte fortfarande, om man nu över huvud taget har något! Lova sig saker kan man faktiskt göra när som helst på året, precis som det där med alla hjärtans dag. Får man inte vara så där extra go, skämma bort varandra lite oftare än en dag på året?
Viktigt med löften, vare sig det handlar om nyår eller ej är att det inte ska framkalla någon slags ångest. Ta dig inte vatten över huvudet så att du sedan känner att du inte lyckades. Lova inte dig själv att du ska sluta äta det och det, träna si och så mycket. Det kan du göra i alla fall.
Vad du ska lova dig själv är att försöka må bra, vara glad, göra saker som får dig lycklig varje dag! Lyckoboosta dig själv!
Börja nu i vinter, hur härligt är det inte med snö egentligen! För er som har turen att ha det. Men för alla, det är skönt att klä på sig, vira in sig i en lång halsduk och gå på långa vinterpromenader (hör knastret). Andas den friska luften! Håll dig piggelin under vår mörka, långa, kalla vinter (Okej, det är en norrländska som skriver. Vintern är upp till läsaren att tolka).
Ta hand om dig själv, ta det lugnt (det ordnar sig), andas och tänk vackra tankar (där har vi ett bra löfte till dig själv!) Om din framtida resa, om din snälle man som faktiskt torkade bort skägget ur handfatet den här gången.. Om dina fötter som faktiskt är vackra efter lite kärlek. (Och det nya lacket).
- Tänk inga negativa tankar! Tänk positivt och skriv ner det, om du har tid. Kan vara fint att gå tillbaka till om man behöver påminna sig själv.
- Planera in sådant du gillar, njutningsfulla aktiviteter får vem som helst glad. Skridskoåkning, biobesök, testa en ny restaurang, gå på ansiktsbehandling.. Dejta din man, dejta dina vänner! Man behöver detta mer nu än alla dessa ljuva sommarnätter som roar en av att bara finnas.
- Utöka ditt livsutrymme, gå inte mellan sängen och soffan på helgerna och känn dig äventyrlig om du tar ett bad.. Åk på utflykt, ta en weekendresa!
- Sov tillräcklig! (Men inte för mycket)
- Fundera inte så mycket på hur kallt det är eller hur skön soffan än må vara. Kasta dig ut på promenad! Du kommer garanterat inte att ångra dig, vare sig när du går där med rosiga kinder eller efteråt när du sitter med fötterna i ett väldoftande fotbad. När du rör på dig och kanske till och med skrattar lite så produceras endorfiner och serotonin, ”lyckohormoner” som ökar ditt välmående.
- Men njut också i hemmets lugna vrå, av ditt eget lilla spa. Hemmaspa, som jag tolkar det handlar om att du ska skämma bort dig själv. Med allt från ensam till tillsammans med någon, badkar och bubblor (vilka sorts bubblor bestämmer man själv). Levande ljus och härliga krämer. Plastpåsar på fötterna med något man fick med sig från sin hudterapeut eller från valfri butik med allsköns produkter. Med betoning på skön.
-Kom även förbi en hudterapeut ibland! Ta en behandling, varför inte en massage, som sätter igång välbehövlig utrensning av slaggprodukter- ut med det gamla, in med det nya! Väck hudens beröringsreceptorer, sätt fart på lugn- och ro hormonet oxytocin, men lite välbehövlig beröring så 
kommer livet alla gånger kännas lättare!
- Och glöm inte att peta i er lite extra antioxidanter! Tänk färg, och blanda hel vilt!
Mitt tips för dagen: Ät en blodapelsin! Underbara, söta och vackra, fulla av C-vitamin och rik på antioxidanter!
Tänk på att små förändringar i vardagen kan göra stora förändringar på hur du mår..
Din tid är nu, ta tillvara på den!
SHR – den självklara branschorganisationen för alla hudterapeuter.
Vi står för lärande, kvalitet och status.
