You are currently browsing the tag archive for the ‘recept för detox’ tag.

Då har du förhoppningsvis klarat dig igenom första veckan, och har du tur så kanske man tom känner lite skillnad i kläderna?! Efter den första vecka är det viktigt att komma ihåg att den påfyllda energin som många upplever de första dagarna, nu lätt kan vända och istället är det väldigt vanligt att man känner sig trött och hängig.
Se då till att röra på dig, promenera så du får frisk luft och se även till att dricka vatten regelbundet under dagen. Rekommenderat intag är 1 dl/timme, så slipper du onödiga toalettbesök och vattnet tas upp i kroppen och kommer till användning.

Denna vecka bjuder jag på 7 nya middagsrecept, men endast 2 nya mellanmål. Detta för att du lätt kan använda dig utav samma frukostar/mellanmål som förra veckan, samt att mellanmålen dessutom kan fungera som frukostar. Mellanmålen denna vecka är fokuserade på smoothies, som är en perfekt näringsbomb som går snabbt och smidigt om man ibland får bråttom!

Dag 1Välj frukost efter tycke och smak
Mellanmål 1 – välj något av alternativen.
Lunch: Helstekt Kyckling i ugn med rotfrukter
Mellanmål 2 – välj något av alternativen.
Middag: Grön Ärtsoppa
Dag 2Välj frukost efter tycke och smak
Mellanmål 1 – välj något av alternativen.
Lunch: Grön Ärtsoppa
Mellanmål 2 – välj något av alternativen.
Middag: RäkWok
Dag 3Välj frukost efter tycke och smak
Mellanmål 1 – välj något av alternativen.
Lunch: RäkWok
Mellanmål 2 – välj något av alternativen.
Middag: Fylld Paprika
Dag 4Välj frukost efter tycke och smak
Mellanmål 1 – välj något av alternativen.
Lunch: Fylld Paprika
Mellanmål 2 – välj något av alternativen.
Middag: Matig Sallad
Dag 5

Välj frukost efter tycke och smak
Mellanmål 1 – välj något av alternativen.
Lunch: Matig Sallad
Mellanmål 2 – välj något av alternativen.
Middag: Ugnstekt lax m. Bulgursallad
Dag 6

Välj frukost efter tycke och smak
Mellanmål 1 – välj något av alternativen.
Lunch: Ugnstekt Lax m. Bulgursallad
Mellanmål 2 – välj något av alternativen.
Middag: KycklingSpett
Dag 7

Välj frukost efter tycke och smak
Mellanmål 1 – välj något av alternativen.
Lunch: KycklingSpett
Mellanmål 2 – välj något av alternativen.
Middag: Squashplättar m. rökt lax

Vecka  – 2

Mellanmålsalternativ:  (2 stycken)

SuperSmoothie m. Supernäring 4-5 dl
2,5 dl havredryck
1 dl frysta blåbär (50g)
½ banan
30 g hampaprotein
2 msk gojibär
1 msk spirulina
1 msk chiafrön
1 msk acaipulverMixa ihop i en blender och avnjut! Perfekt om man har slarvat med näringen under dagen.
SuperSmoothie med energi
4-5 dl3 dl sojamjölk
1 dl yoghurt/soyhurt
1 msk kakao
2 krm kardemumma
2 krm kanel
1 msk/skopa macapulver
färsk ingefäraMixa allt tillsammans i en blender, även stavmixer går bra.

Middag/Lunch:

Grön Ärtsoppa 4 port
600 g frysta gröna ärtor
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 grönsaksbuljong
1 dl creme fraiche/matlagnings yoghurt
8 dl vatten
olivolja
Finhacka gul lök och vitlök. Fräs i olivolja i en stor kastrull tills det blivit mjukt. Häll i de frysta ärtorna, buljongen och vattnet.
Koka i ca 15 min på svag värme. Mixa soppan med en stavmixer tills soppan är slät. Blanda i creme fraichen/yoghurten i slutet och värm med en liten stund.Går bra att frysa in.
RäkWok  2 port
400 g oskalade räkor
1 stor morot
100 g broccoli
1 rödlök
150 g sockerärtor
1 vitlöksklyfta
150 g salladskål/kinakål
½ röd chili
½ dl vatten
1 msk honung
½ pressad citron
salt & peppar
rapsolja
Tina räkorna om de är frysta. Grovhacka morot, broccoli, röd lök och kinakålen. Värm en wokpanna med oljan.Rensa chilin från fröna och finhacka den. Blanda honung, citron, salt och peppar men en liten skvätt rapsolja och ställ åt sidan.Börja woka grönsakerna i denna heta pannan och tillsätt sockerärtorna. Häll över chiliblandningen och räkorna och fräs med de sista minuterna.
Fylld Paprika 2 port
2 stora gula paprikor
1 liten gul lök
1 vitlöks klyfta
300 g kycklingfärs
1/2 liten aubergine
Tomatpuré ca 2-3 msk
Ca 100 g crème fraîche
Riven ost ca 1 dl
Salt, peppar, paprikakrydda, kanelSALLAD
1 fransk mix sallad
Cocktailtomater
Gurka
Avocado
Olivolja
Balsamvinäger
Salt o peppar
Sätt ugnen på 200 grader. Stek lök, vitlök och aubergine mjuka. Tillsätt färsen och bryn tills genomstekt. Tillsätt crème fraîche och tomatpuré plus kryddor. Rör ihop.Dela paprikorna och töm ur på kärnor. Fyll halvorna med färsen och toppa med riven ost. In i ugnen ca 10-15 min.Skölj salladen och spenaten och blanda ihop. Dela grönsakerna i önskad storlek och släng i!Blanda olivolja och balsamvinäger tillsammans med salt och peppar och ringla över salladen. 
Matig Sallad 2 port
1 burk blandade bönor från Zeta
150 g babyspenat
100 g ruccola
5 cm purjolök
2 burkar tonfisk i vatten
2 kokta ägg
10 cocktailtomater
Skölj allt grön och hacka ner till en sallad. Skölj bönorna i kallt vatten och fördela över salladen. Dela de kokta äggen på mitten och blanda ingredienserna till senapsvinegretten:
1 msk senap(gärna dijon)
2 msk olivolja
1 msk vitvinsvinägerHäll vinegretten over salladen och toppa med tonfisken.
Ugnstekt lax m. bulgursallad 2 port
400 g laxfilé
olivolja
havsalt
peppar
honung2 dl okokt Fullkornsbulgur
1 gul paprika
150 g babyspenat
½ röd lök
50 g fetaost
Ställ ugnen på 175 grader. Koka fullkornsbulgurn enligt anvisningar.
Lägg laxfilén i en ugnssäker form och ringla olivolja, honung och kryddor över. Låt steka i ugn i ca 20 min, beroende på hur välstekt du vill ha den.Finhacka paprika, röd lök och fräs mjuka i en panna. Tillsätt den kokta bulgurn och babyspenaten i slutet. Toppa med fetaosten.Servera tillsammans med laxen.
KycklingSpett 2 port
400 g ekologisk kycklingfilé
½ röd lök
4 stora champinjoner
½ squash
½ gul paprika
Mix av grönsallad
½ granatäpple
grillspett
2 msk olivolja
1 tsk chiliflakes
1 msk honung
Blanda olivolja, chiliflakes och honung till en marinad. Skär kycklingen i mindre bitar och låt kycklingen dra i marinaden i minst 30 min.Trä kycklingen på spetten, varva med rödlök och champinjoner. Stek eller grilla kyckling tills den är genomstekt.Skölj salladen och gröp ur granatäpplet som du toppar med. Servera tillsammans med kycklingspettet.
Squashplättar m. rökt lax 4 port
500 g squash
2 ½ msk sojamjöl
2 ägg
1 finhackad vitlöksklyfta
75 g riven cheddarost
½ finhackad chili
salt & peppar
250 g rökt lax
Gräddfil
Rapsolja
Riv squash och krama ur vätskan i en handduk. Blanda mjöl och ägg, tillsätt den urkramade squashen tillsammans med vitlök, chili, ost och kryddorna.Forma till plättar och stek 4-5 min på varje sida i en medelvarm panna. Servera 2 plättar tillsammans med rökt lax och gräddfil. Varva plätt, lax, gräddfil och plätt.

Smaklig Spis!

Varför vara medlem i SHR? Klicka på bilden nedan!

Varför välja en av SHR auktoriserad hudterapeut? Klicka på bilden nedan!

Copyright

SHR äger om inget annat anges rättighterna till text och bild på denna blogg.

Skriv in din e-post för att följa denna blogg och få meddelanden om nya inlägg.

Kategorier

Följ

Få meddelanden om nya inlägg via e-post.

Gör sällskap med 1 441 andra följare