Text: Viktoria Ellénius

Socker är ett omtalat ämne just nu, både hur det påverkar vår kropp och hur det får oss att må. Jag ville då belysa detta ämne och se lite mer hur ett högt intag av socker påverkar vår hud.

Socker är ett helt onödigt livsmedel som vi inte har något behov av förutom det som finns naturligt i maten. Socker, eller kolhydrater som det också är, bidrar till att ge kroppen energi. Men det finns bättre och sämre alternativ att ge kroppen energi på. Socker, som jag då tänker som det vita söta som mest är till för att ge oss en härlig och snabb belöning, ger inte kroppen en långvarig energi utan ger en snabb energikick som snabbt tappar sin styrka och effektivitet. Dessutom kan rent socker istället vara förödande för oss och våra kroppar. Jag ska ge lite olika exempel på hur socker påverkar vår kropp och framförallt lägga vikt på hur den påverkar kroppens största organ, nämligen huden.

fullsizerender

Det har gjorts många olika studier på hur socker kan påverka vår kropp negativt. Jag kommer berätta lite här vad som kommit fram från dessa för att skapa en lite bild.

Vid intag av stor mängd socker så trivs flera olika bakterier i kroppen, i tarmen och även på huden. Detta bidrar till att det lättare uppstår inflammationer i kroppen och kroppens hudceller, vilket i sin tur leder till huden i sämre skick. Ett exempel på en bakterie som vanligtvis kan förekomma i huden är aknebakterien, så i och med sockret så kommer den att trivas bra.

Genom dessa olika inflammationer i huden så bryts cellväggens membran ner, vilket i sin tur leder till att huden förlorar sin spänst och även sin förmåga att binda fukt. Sämre spänst och mindre fukt i huden leder i sin tur till en snabbare åldring av huden på sikt. Så fräschare hud får man av att äta nyttigt då den maten innehåller mer av det som kroppen och då även vad huden behöver.

Socker triggar även utsöndringen av kortisol, som är ett stresshormon i kroppen. För mycket kortisol leder till sömnbrist, viktuppgång och större risk för att bli sjuk. Dessutom kan det även orsaka eller förvärra acne och rosacea.

Hudcellernas aktivitet avtar naturligt med stigande ålder och redan vid 25-årsålder så avtar kroppens produktion av kollagen, som är ett protein som gör huden fast och spänstig. Vid intag av kost som innehåller mycket socker så binds det i hudens stödvävnad. Sockret orsakar då beläggningar på cellerna och det i sin tur leder till att cellernas funktion försvagas. När cellerna inte fungerar som de ska, så ger det en slapp och rynkig hud som även ger en ökad risk för celluliter och bristningar i huden.

Att kroppen och huden går hand i hand vet vi säkert alla redan om, men ibland kan det vara bra för oss alla att få en tankeställare för hur mycket vi själva faktiskt kan påverka oss själva. Både hur vi kommer må men även hur vi kan se ut, rent utseendemässig, genom att vara medvetna om vad vi matar kroppen med.

 

SHR – den självklara branschorganisationen för alla hudterapeuter.
Vi står för lärande, kvalitet och status.